Разный трёп

[Little A]

Angelina, посмотрите у меня в Дневниках ссылку на кефир, нашла у девчонок с общего. Вроде бы там все довольны этими молочными грибками. Как я поняла заказать можно он-лайн. Я тоже любитель кефирчика, так что взяла на заметку.

[Lamusik]

Angelina, посмотрите у меня в Дневниках ссылку на кефир, нашла у девчонок с общего. Вроде бы там все довольны этими молочными грибками. Как я поняла заказать можно он-лайн. Я тоже любитель кефирчика, так что взяла на заметку.

Ох, а я не знаю.. может у меня руки не с того места для этого дела, но мне не понравился кефир домашний с этого грибка.. не тот кефир к которому я привыкла. Интересно было бы попробовать, какой у других кефир дома получается...

[Little A]

Ох, а я не знаю.. может у меня руки не с того места для этого дела, но мне не понравился кефир домашний с этого грибка.. не тот кефир к которому я привыкла. Интересно было бы попробовать, какой у других кефир дома получается...

Интересно, а что вам не понравилось? Я в той теме вопросы не стала задавать, ибо старенькая тема была. Что с ними не так?

[de'ga]

Я тут из фермерского молока делаю кислое молоко, добавляю пару ложек любого йогурта, отсавляю на кухне у плиты поближе, готово через день-два.

[Lamusik]

Интересно, а что вам не понравилось? Я в той теме вопросы не стала задавать, ибо старенькая тема была. Что с ними не так?

У моего кефира был какой-то сладковатый привкус, который мне не нравился абсолютно. Я люблю кислый кефир. Думала, что может недостаточно стоял, но сколько не стоял эта сладость не уходила. Психанула-выбросила все.

[Luchik]

Я тут из фермерского молока делаю кислое молоко, добавляю пару ложек любого йогурта, оставляю на кухне у плиты поближе, готово через день-два.

Аналогично из молока не кислого. Нагреваете до 40 градусов, не более, добавляете ложку сметаны на 1 литр, тщательно размешиваете, чтобы вся разошлась, переливаете в банку, укутываете во что-то очень теплое и на 8 часов в теплое место. Отличный кефирчик/простокваша получается. С грибками очень много возни.

[de'ga]

Да, лучше нагреть, чтоб скорее прокисло. Прросто простокваша.

[blanka kato]

Несколько лет назад я разводила этот молочный грибок, знакомая дала.
Много возни. День этот кефир выпить не захотели -- завтра он выливается по той же причине, что и творог выкидывается, ибо:
если творог постоит в хол-ке даже день, то этот грибок (никуда не девается, как ни процеживай!) начинает расти, и в твороге как сопли тянутся. Бе.

[Buma]

Я тоже попробовала кефирный гриб, но у меня наоборот слишком кислый всегда получался, ядреный, и единственное куда он хорошо шел так это на дрожжевое тесто и блинчики, пить мы его не могли. Отдала, надоело его поить, а потом от плиты не отходить, так как жалко просто выливать.

[de'ga]

Мне однажды подруга привезла несколько баночек разных там грибков, ацидофилин, лактобактерин и пр. прям с молокозавода Галактон. Все они были в виде порошка в малееьких таких бутылочках, как пенициллин, с резиновыми пробками. Я их в разные банки положила, молоком залила, как в рец%%%е было написано. Получилась кислятина жуткая, невозможно пить, и мне казалось, что одно ничем не отличалось от другого. Блинов я тогда напекла оччень много, ест-нно потому что никто дома такое пить не стал. С тех пор с грибами завязали. Я знаю, у нас люди еще любят разные там чайные и рисовые грибы разводить, а потом приносить их на работу, делиться "рассадой"))) зрелище не для слабонервных...

[blanka kato]

А я мечтала о таком чайном грибе, о нем воспоминания детства у бабушки.
Хотела-хотела, да он сам и вырос в уксусе. Живет там, а руки не доходят начать разводить его. Займусь-ка пожалуй...

[de'ga]

А я мечтала о таком чайном грибе, о нем воспоминания детства у бабушки.
Хотела-хотела, да он сам и вырос в уксусе. Живет там, а руки не доходят начать разводить его. Займусь-ка пожалуй...

Омгг))
Ну разве что ради воспоминаний
А вы пить его пили?

[Iana]

самый вкусный кефир получался из детского кефирчика с молочной кухни)

[Niakris]

У нас 2 чайных гриба. Обожаю Когда была жара, могла за день банку выпить) Чайный гриб полезен для жкт.

[blanka kato]

Омгг))
Ну разве что ради воспоминаний
А вы пить его пили?

Раньше -- конечно, все детство у бабушки, а потом повзрослела и сама стала разводить.
Здесь еще нет, говорю ж, руки не дошли.