тушеная капуста с грибами

[svetlanass123]

берем белокачанную, режем, лучше на специальной терке, которая соломкой режет, но у меня нет сейчас такой. режем грибы, лук
можно на крупной терке для красоты еще морковь добавить

на сковороде растапливаем сливочное масло (можно и на растительном, но на сливочном вкуснее), сначала обжариваем шампиньоны или другие грибы с репчатым луком (полукольца)

потом сверху засыпаем капустой и морковью, перемешиваем, на сильном огне, чтоб "поджарилось" слегка, потом огонь убавляем, посыпаем тмином, накрываем крышкой и тушим, перемешиваем минут через 10
пока капуста не станет мягкой

будет суховато если - добавить чуть-чуть воды, не масла

посолить не забываем)

[NB]

Света, а что-нибудь сбацать из коровьего языка можете?

[sksksk]

Света, а что-нибудь сбацать из коровьего языка можете?

и из бараньих яиц еще чо нить )))

[svetlanass123]

вот что мне не нравится - тут тема про капусту. хотите про язык - заводите отдельную тему, иначе - флуд!
могу и из языка. когда приготовлю - напишу отдельно.
из яиц барана не знаю, а воловьи с гречкой хороши

[NB]

и из бараньих яиц еще чо нить

О, это вообще деликатесс!

[Mescalito]

Кулинарные рец%%%ы от Скрипкиной Анастасии

[Soldushka]

когда будет тема, как сделать бутерброд в картинках?

[svetlanass123]

здесь батонов нарезных нет

[sksksk]

тут тема про капусту.

делаем томатный соус как для пасты. токо ради бога никаких полов ньюманов и прочего из супермаркета.

пол конец отвариваем броколли (можно цветную можно брокофлауа).

выкладываем красиво ее в супбаул заливаем соусом сверху трио сыров - пекорино моцарела и пармезан и под гриль на 2-3 мин.

[MsX]

sksksk,вы еще и кулинар к тому же

[sksksk]

sksksk,вы еще и кулинар к тому же

еще какой. я на кухне времени провожу больше чем где либо (включая энтеренты тем более не говоря о работе)

[MsX]

еще какой. я на кухне времени провожу больше чем где либо (включая энтеренты тем более не говоря о работе)

Ну получайте уже визу скорее. Я надеюсь, вы в Ме переезжаете?

[sksksk]

Ну получайте уже визу скорее. Я надеюсь, вы в Ме переезжаете?

денхам ва

[svetlanass123]

я 2 раза не повторяю не повторяю )

[Katrinka]

батонов нарезных нет? Убили наповал. А что же еще здесь есть???